De coating die een pizzadoos vetvrij houdt, mocht tot deze zomer gewoon PFAS bevatten. Sinds 12 augustus 2026 niet meer — toch niet boven strikte limieten, en toch niet voor nieuwe verpakking die op de EU-markt komt.

Op de doos staat het nergens. Terwijl het gaat over iets dat de meeste mensen minstens één keer per week vastnemen.

Wat is er precies verboden sinds 12 augustus?

Op 12 augustus 2026 werd de Europese verpakkingsverordening van toepassing in de hele EU. Die heet in het jargon de PPWR: één set regels voor zowat alles wat als verpakking op de Europese markt komt. Eén onderdeel ging meteen in: voedselcontactverpakking met PFAS boven strikte limieten mag niet meer op de EU-markt gebracht worden. De Europese Commissie kondigde dat aan op 11 augustus, één dag voor de regel gold.

Let op die twee afbakeningen, want ze doen er echt toe. Het gaat over voedselcontactverpakking: de verpakking waar je eten effectief in zit. En het gaat over boven strikte limieten, niet over nul.

Het is dus geen algemeen PFAS-verbod. PFAS in je pan, je regenjas of je tapijt vallen buiten deze regel.

Waarom zat er PFAS in een pizzadoos?

PFAS zijn stoffen die water en vet afstoten. Dat is precies wat karton van zichzelf niet kan: karton zuigt vet net op. De Commissie noemt afhaalverpakking en pizzadozen zelf als voorbeelden van items waarin PFAS daarvoor gebruikt werden.

Da’s meteen de logica van de hele stofgroep. Je wil niet dat het vet van je pizza door de doos sijpelt, dus leg je er een laagje op dat vet wegduwt. Dat werkt fantastisch. Alleen duiken diezelfde stoffen daarna op plaatsen op waar je ze liever niet vindt — ik schreef eerder al over hoe PFAS-deeltjes almaar beter meetbaar worden.

Ligt er nu geen PFAS-verpakking meer in de winkel?

Dat staat er niet. De regel zegt dat zulke verpakking niet meer op de markt gebracht mag worden. Over wat er al in een magazijn, een frituur of jouw keukenkast ligt, zegt de aankondiging niks.

Hoe traag zoiets in de praktijk doorsijpelt, zie je aan een ander dossier. Bij het Europese BPA-verbod voor voedselcontactmaterialen viel de hoofddeadline op 20 juli 2026, maar verpakkingen die daarvóór op de markt waren, mogen nog twaalf maanden gevuld en gesloten worden. Verpakte voeding mag uitverkocht, en herbruikbare artikelen mogen tot 20 juli 2027 blijven liggen. Daarover schreef ik een apart stuk.

Dat zijn andere regels dan deze, dus ik plak die termijnen niet zomaar op PFAS. Het patroon is wel hetzelfde: een datum in een persbericht is niet de datum waarop de rekken leeg zijn.

Wat verandert er níét?

De PPWR is een brede verordening, en het grootste deel ervan is nog niet aan de beurt.

• Plastic verpakking is niet verboden. Beperkingen op bepaalde eenmalige plastic verpakkingen komen er pas in 2030.
• Verplicht gerecycleerd plastic in nieuwe plastic verpakking: ook 2030.
• Deze regel gaat alleen over verpakking die je eten raakt, niet over PFAS in andere producten.

Dus nee, je plastic afhaalbakje verdwijnt niet. Alleen mag er in nieuwe verpakking geen PFAS meer boven die limieten zitten.

Vier jaar tot de volgende stap is lang. Da’s het tempo waarop Europese regelgeving werkt, en ik vind het vooral handig om te weten wanneer je wél iets mag verwachten. Dan denk je niet elk jaar opnieuw dat het nu geregeld is.

Wat doe ik hier zelf mee?

Weinig spectaculairs. Ik laat warm, vet eten niet langer dan nodig in zijn verpakking zitten: de pizza gaat bij ons meteen op een bord, de curry uit het afhaalbakje in een kom. Niet omdat ik een cijfer heb dat zegt hoeveel dat scheelt, maar omdat het me geen moeite kost.

Voor de rest doet deze regel vooral zijn werk boven je hoofd. Aan de buitenkant van een doos zie je niet of er PFAS in zit, en er komt geen etiket dat het je vertelt. Zelf controleren kan je dus niet. Wil je toch iets structureel veranderen, dan zit de winst eerder in wat je élke dag gebruikt dan in de doos van vrijdagavond — daarvoor heb ik een lijst met keukenswaps die je stap voor stap kan afgaan.

Wist jij dat dit al sinds augustus geldt?

Bronnen

• Europese Commissie (DG Environment), New EU rules on packaging enter into application, 2026.
• Food Packaging Forum, EU BPA ban reaches main transition deadline, 2026.